Der Name Halloween ist eine Umformung, von der englische Bezeichnung „The Eve of All Hallows“. Auf Deutsch ist das der Abend vor Allerheiligen. Allerheiligen ist ein katholischer Feiertag und wird am 1. November gefeiert. Weil die Menschen manchmal ja bekanntlich sprachlich faul sind, wurde aus „All Hallows´Eve“ zuerst „Hallows Even“ und dann eben „Hallowe´en“.
Quelle: Geschichte und Ursprung von Halloween – halloween.de